土曜日のクイズの答え、もう正解が出てしまいましたね。
4?5日はもつかと思ったのですけど、2日か…。
でもこのページのヒット数から考えると
誰かが返事を書いてくれただけでも大成功ですな。

コールラビについての詳しいお話は
こちらでどうぞ。


研究でお世話になっている農家の方からいただいたのです。
自分は生のままレモンとお塩でいただきました。
味は…臭みのないカブと言った感じでしょうか。
お漬物にしたら美味しいかなと思いながら食べました。

例えとしてはあれなんですけど、
なんとなくヒカマに食感が似ています。